The Bottlefield Show
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Livestream & Podcast Spiritueux

Whisky : 7 idées reçues remises en question (âge, couleur, origine, etc.)

Certains mythes ont la peau dure ! Dans cet épisode, on vous propose de démystifier 7 idées reçues autour du whiskey, et notamment explorer si un whisky plus âgé est forcément meilleur (spoiler alert : non), si sa couleur est un bon indicateur de ses qualités, si tous les bourbons…

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1280 720 Fred

Vins, Bières, RTD et Spiritueux : ta dose d’inspi packaging #01

Les awards sont-ils représentatifs de ce qu'il se fait de plus beau en matière de Packaging Design de boissons ? Pas forcément ! Aussi, pour le retour en métropole de Ludovic, on a décidé de vous proposer un épisode très visuel avec une nouvelle sélection de jolis packagings vins, bières,…

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Upcycling, bières et spiritueux : comment faire de bonnes boissons à partir de produits périmés

La tendance de l'upcycling ne date pas d'hier, mais quelques acteurs de la filière brassicole et de celle des spiritueux ont récemment donné un coup de collier à cette mouvance. Tel est le cas de Brewdog qui a annoncé le lancement prochain d'une vodka à base de bières expirées intitulée…

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Design & Packaging Masters : Tour d’horizon des bouteilles de Gin, Vodka et Tequila primées

"Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse" ? Est-ce si vrai ? En décembre dernier, The Spirits Business publiait les résultats de ses Design & Packaging Masters 2021. On vous propose cette semaine de revenir sur tout ça en images, avec de nombreux exemples de bouteilles primées à cette occasion,…

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Transparence dans les spiritueux : le cas des whiskies Waterford

Dans la continuité de notre précédent épisode sur les spiritueux artisanaux / craft, nous vous proposons cette semaine une étude de cas qui illustre que la vérité est peut-être ailleurs... Ainsi, l'Irish whiskey Wateford, plutôt que d’essayer de nous convaincre qu'il est craft ou non, mise habilement sur un accès…

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Craft ou pas craft ? Qu’est-ce qu’un spiritueux artisanal ? #smallbatch

Alors que beaucoup de spiritueux se revendiquent artisanaux, fait main, en petits lots (le fameux "small batch") etc. On a voulu se poser la question : c'est quoi un spiritueux craft au final ? Peut-on se revendiquer artisanal comme ça ? Quels sont les critères à prendre en compte (s'il…

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Process d’une refonte de marque osée : le pourquoi, les étapes et les tips

Pourquoi, quand et comment entamer une refonte de logo ou de marque ? Un rafraichissement suffit-il ou devons-nous revoir également notre ADN et nos valeurs fondamentales ? Comment réaliser un "Design System" efficace, pertinent et pérenne ? Dans cet épisode, nous nous intéressons à la refonte récente du logo de…

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Dry January & « Spiritueux Sans Alcool » : les pièges à éviter !

Que se cache-t-il derrière l'appellation "spiritueux sans alcool" ? Peut-on légalement nommer un produit "gin sans alcool", par exemple ? Quelles sont les règles en la matière ? C'est ce qu'on essaie d'éclaircir dans ce nouvel épisode avec l'avis plutôt tranché de Fred : les produits "spirit free" sont-ils si…

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Quelles Tendances Boissons et Spiritueux pour 2022 ?

Quelles sont les innovations qui vont rythmer les filières boissons et spiritueux en 2022 ? C'est ce qu'on va dérouler dans cet épisode en nous appuyant sur les prédictions des principaux analystes du secteur.

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Les spiritueux les plus insolites du monde !

Pour ce dernier épisode de l'année et premier livestream, nous vous proposons un sujet détente sur les produits les plus insolites du monde dans le secteur des spiritueux. Entre le bourbon en canettes, le whisky fumé au crottin de mouton, la vodka goût frites, le fromage goût espresso martini, le…

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